Pieczenie gęsi.

Po kurczaku przyszedł czas na umieszczenie w piecu gęsi. Ten gatunek drobiu uważany jest za trudniejszy do przygotowania, jednak z pomocą pieca okazuje się to całkiem łatwe.

Pieczenie kurczaków

Kurczak w piecu udaje się znacznie lepiej niż w piekarniku. Nie do końca wiem jaka jest tego przyczyna. Być może wolno obniżająca się temperatura, większy stosunek promieniowania do konwekcji. W każdym razie efekt jest zachwycający.