Witam,

Witam Wszystkich serdecznie,

sorrki że najpierw post był a dopiero teraz jestem tu...

miło mi że jest jeszcze kilka osób które chcą zrobić więcej poza wyjściem do pizzeri czy wykonaniem telefonu...

Z pizzą bawię się już kilka lat, czysto amatorsko. W pewnym momencie ogarnęło mnie zwątpienie, dopóki nie wybudowałem wędzarni. Od tamtego momentu wykorzystuje palenisko wędzarni do pieczenia pizzy. Pomimo wielu plusów w stosunku do piekarnika, niestety są też i minusy. Zbyt mała powierzchnia do wypieku, zbyt szybko spada temperatura. Dlatego najprawdopodobniej w tym roku konstrukcja zostanie wzbogacona o piec.

przeczytałem tu już mnóstwo informacji które potwierdzają się z moim doświadczeniem. I stwierdzam że jest to chyba jedno z niewielu miejsc gdzie jest wyłuskana pełna sentencja jeśli chodzi o temat wypieku pizzy i pieca chlebowego.