Witam

Witam wszystkich na forum.Od jakiegoś czasu śledzę to forum i przyszedł czas na budowę własnego pieca;)Z zawodu jestem piekarzem a praktyki miałem w piekarni która do dziś posiada piec na węgiel oraz piecze chleby na zakwasie bez żadnych dodatków.Pochodzę z rodziny wielodzietnej i też mieliśmy piec do chleba Mama piekła 4 duże bochenki do dziś pamiętam smak tego chleba;)Pozdrawiam wszystkich;)

Witamy pierwszego zawodowego piekarza na portalu. Mam nadzieję, że podzieli się Pan swoim doświadczeniem.
Z budową pieca nie powinno być problemu. Na stronie jest już kilkanaście relacji z opisem poszczególnych etapów prac. W razie wątpliwości zawsze można zapytać na forum.